Trötthet, morotssoppa och projekt

Jag är så där jobbigt energilös nu, som jag är med jämna mellanrum. Jag sover så fort jag är ledig och orkar inte göra ett dyft. Skittråkigt är det. Jag har ju massa projekt jag vill göra. Sånt som jag egentligen tycker är roligt, men som just nu bara känns som måsten. 

Ett projekt jag har är att jag ska sy på en volang längst ner på en klänning jag köpte från Ellos. Varför jag ska sy på denna volang? Jo, för att jag skulle korta av klänningen och råkade klippa av för mycket.
Känns som att den situationen kommer upp ganska ofta, jag är för otåligt för att mäta riktigt och så klipper jag och ger mig själv massa extra jobb. Otålig var väl ordet.
Jag hade iaf ett tyg hemma som ska funka att sy på längst ner, det är ungefär samma material och så blir det lite färg, det skadar aldrig. Klänningen är svart och volangen blir grönturkos.
Jag har nålat ihop volangen, nålat fast vecken som ska vara, och jag gjorde det faktiskt på ett riktigt sätt där jag mätte så varje veck blev lika brett. Ibland kan jag minsann ;)

Ett annat projekt jag har är att jag ska försöka flytta upp "bystsömmen" på en annan klänning jag köpte från Ellos. Jag älskar hur klänningen ser ut, mönstret och formen passar mig perfekt. Men, den är avskuren under bysten (perfekt tjockklänning), och den avskärningen kommer för långt ner på mig, så jag måste flytta upp den på nåt sätt. Jag har inte riktigt klurat på hur jag ska lyckas med det, men nog fasiken ska jag lyckas. Apfröknar kan, bara de får tid att tänka lite och tar det lite lugnt när de klipper ;)

Maten går som vanligt dåligt, så jag skriver inget om det den här gången. Jag gjorde bort mig ganska rejält och bakade ett rågsiktsbröd som man kan äta hur mycket som helst av, och som självklart triggar sötsuget. Och med extrasaltat Flora som smör är det kört för min del. Då blir det MÅNGA mackor med MYCKET smör.
Har inte vägt mig senaste veckan, jag vågar ärligt talat inte.

Jag såg kort på mig själv som var tagna för ungefär en månad sen. Det var inte trevligt. Jag förstår inte riktigt att jag är så stor som jag verkligen är. Jag känner inte igen mig själv. Jag är inte van att ha valkar på ryggen (inte valkar som kommer av BH:n utan som finns där ändå).
Det känns verkligen som att jag helt tappat kontrollen, och jag vet inte hur jag ska orka ändra på det hela....

Måste bara tipsa om en kanongod morotssoppa som jag och Magnus gjort några gånger. Receptet är från ICA.

Morots- och ingefärssoppa med jordnötshack

 

  Ingredienser, 4 portioner

• 4 minibaguetter
• 1 gul lök
• 1 vitlöksklyfta
• ca 500 g morötter
• 1 msk riven ingefära
• 1 tsk olja
• 5 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
• 1 lime
• 400 ml kokosmjölk
• 1 tsk sambal oelek
• salt och peppar

Jordnötshack

• 1 dl salta jordnötter
• 1/2 kruka hackad koriander

1. Grädda brödet enligt anvisningen på förpackningen.
2. Skala och finhacka lök och vitlök. Skala och skär morötterna i mindre bitar. Skala och riv ingefäran.
3. Fräs lök, vitlök och morötter i oljan i en stor kastrull ca 5 minuter. Tillsätt buljongen, ingefära och 1 tsk pressad limesaft. Koka upp och låt småkoka under lock ca 15 minuter eller tills morötterna är mjuka.
4. Jordnötshack: Hacka och blanda jordnötter och koriander grovt.
5. Ta soppan från värmen. Mixa den slät direkt i kastrullen med stavmixer eller i matberedare. Tillsätt kokosmjölken och värm soppan. Smaka av sambal oelek, salt och peppar.
6. Servera soppan med jordnötshack och bröd.